注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

花开漂亮的博客

只唯实

 
 
 

日志

 
 

食品危机下的健康饮食方式(引用)   

2008-10-14 14:09:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 在化学试剂乱用的时代,偶然读到这样一篇文章,我把它介绍给对自己身体负责的网上朋友们参考。

 不喝乳饮料,基本是水兑出来的,乳饮料一定会在标签上面标出来,尽管饮料两个字可能印刷得很小 

  尽量吃比较干的食品 或者糖度比较高易保存的 

  如果含水量高 货架期又长的 不要买 全是靠防腐剂 而不是低水分活度保存的 

  有些产品会用复合防腐剂 就是几种联合抗腐败的 这种少吃 . 

  香精有天然来源的 也有化工合成的 建议少吃 适量也无所谓 

  很多香精公司直接接触香精的调香师 应用工程师普遍过早出现白头发 就是频繁接触香精的结果 

  不要喝出了纯鲜奶之外的任何产品 UHT的不要喝 

  有些奶 

  香——奶味香精 

  浓——增稠剂,淀粉或胶体 

  酸奶:有条件的话 注意一下标签 买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的 

  冷冻的水饺之类 

  首先 一定不能买散装的 很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的 

  第二包装上的生产日期如果是黑色打印的 最好也不要买 要买就要买是凹凸版的 

  第三 解过冻的最明显的就是 粘连 皮上有白霜 最简单的区分方法是皮上没白霜 一个一个独立的是一直保持在温度要求的 汤圆碎开的裂开的就是解冻过的 丸子上有霜也是解冻过的 鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的 一定要买大品牌 

   

  99%的蟹肉棒是香精+淀粉+色素+蛋白做的   

  看包装上的日期是黑色还是凹凸版的 如果有黑有凹凸就买凹凸的 所有包装食品都一样的啊 

  简单的说 从我们日常来看 能做到的是尽量吃热的食物 营养损失不谈 饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下 冰箱里的污染通常被忽略 

  小店的东西尽量少吃 如果你参与过饭店卫生检查 你会非常震惊的 

  有些东西怀疑 要坏掉了就不要吃 尤其是肉类 因为可怕的不是微生物 而是肉类常见菌的产物:毒素,轻者腹泻 种者死亡 

  没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补 我国是乙肝大国 

  大家不要忽略卫生 以为拉拉肚子就没事了 ,对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的 

  马口铁和罐头食品,一般不含防腐剂 罐头的工艺已经非常非常成熟了 杀菌后有的可以保存很多年 不考虑营养问题 可以买哦 

  马口铁罐装,防腐剂少,但罐头食品的营养其实是比较少了,卫生问题,只要看不鼓起,应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题,亚硝盐有致癌作用,越少吃越好。

  烟熏的东西尽量少吃 还有肠类 有些肠为了颜色好看 除了色素问题 还有硝酸盐超标问题 

  饭店里的海鲜问题也很多 最简单的就是福尔马林泡了 看起来新鲜肉质又好又筋道 

   饭店的红烧肉出锅前,加入乙基麦芽酚,加热后产生有光泽的铁锈红,并且会增加红烧肉醇厚的香气。。。 

 果汁 

  货架上的 所有果汁 除了盒装的 其他的都少买 

  透明包装的 瓶装的 都防腐剂 而且很多 

  因为果汁的特殊性 见光就开始变质 所以要喝好果汁就要买利乐包装的 而且一定要买100%的 稍微好点 防腐剂肯定有 

  如果有条件 自己榨果汁吃 苹果生梨洗洗干净去皮去核 

  

    西红柿 不要买那种屁股突出来的 是打激素的 

  也不要买畸形的很大的原理和草莓一样 

   所有菜 水果 都买当季的 。有句老话 水果要吃中间上市的 ,蔬菜要吃新鲜上市,太早和太晚或者反季节的 最好不要买 

  蔬菜上有点虫不要紧 拿回来洗干净 就好了 

  蔬菜上有洞洞眼 多泡泡 没洞洞眼 穷炮 

  能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好 很可能是自留地里多出来的 

  不要吃翅尖 

   鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉 一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖~ 

  冷饮能不吃就不吃 

  1。冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以 

  2。热量高 

  3。对肠胃有刺激 

  4。营养难说,看一下营养成分表就知道啦 

  

     还有 巧克力 不是越甜越好 是要吃纯的 

  在瑞士 意大利 最值钱的巧克力叫黑薄片 最差的巧克力是果仁 

  全麦 是真的whole wheat 面粉本身在加工的时候,保留了一部分麸 磨出的面粉发暗 ,但是营养全面 这种产品价格也不便宜 

  国内很多偷换概念 所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类 就叫全麦了 价格也低很多 

  海苔要看原料来源的 , 否则色素和淀粉填充物也很多 

  据说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市前几天才歇手 . 

 据说:好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的. 

  有白霜的都是打过农药的。。洗完还有的。。用纸巾擦擦 

  葡萄,橘子最恶心,不知道要打多少的农药 

  蔬菜 就吃颜色深额蔬菜比如 踏库菜 叶子颜色越深越好 越排毒 不过爆难吃 

  有条件最好吃有机产品. 

  水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓… 

  水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗, 弥猴桃… 

  绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的. 

  火腿就肯定有亚硝酸类 不超标就可以 这类食品要经常注意的是 

  第一 表多吃 少吃点可以 

  第二 买颜色不好看的 你要好看就表健康 要健康就表好看 

  第三 要买新鲜 销量好的品牌 

  香草精和香草粉都是化学合成,以尽量少用为好,可以买干的香草叶来用。 

  泡打粉是小苏打(碳酸氢钠)和硫酸铝,淀粉的混合物,其中铝对儿童大脑发育不利。 

  烧烤不好的原因是糖,蛋白质烧焦致癌,自己烧一样会焦。尽量不要焦,但口味肯定是略焦的好。 

  脉动,维体等,都是功能性饮料,补充体液的,如果不运动的时候喝会增加肾脏负担。

 (以上观点来自网络文章,是否有科学依据,没有论证,仅供网友们在生活中参考。)

  评论这张
 
阅读(15)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017